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    [圖文]疫情過去,你準備好了嗎?

    來源:塑膠五金網發布時間:2020-10-26 17:28:22點擊率:

    2020年是一個特殊的時代,疫情來襲,各個行業受到了巨大的沖擊,全國人民或多或少都在家隔離了一段時間。春節,本是該狂歡的時候,卻全員宅家?,F在,疫情漸漸穩定,新增感染人數為0的省份越來越多??梢灶A見,沒有一個春天會遲到,沒有一場疾病是廣大人民戰勝不了的。那么,疫情過去,你準備好了嗎?

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    這場疫情極大的壓抑了國人的消費激情,疫情過去肯定會爆發一波消費狂潮。餐飲業會首當其沖,國人會在疫情過后不斷尋找美食來滿足自己的食欲。餐飲業的爆發式增長無疑會給相關從業者提出一個非常嚴峻的問題,如何以最飽滿的狀態迎接這場機遇。
    機遇又是挑戰,疫情過后的消費狂潮不僅僅是“開門納客”的局面,酒店也不是單單準備食材和就餐環境可以了。這次疫情過后對于酒店的環境整頓必然會達到一個新的高度,無論疫情的爆發是否是吃野味造成的,酒店作為其中不可缺少的一環,都必須對環境衛生、消防安全等問題高度重視才能夠在疫情后的戰役中拔得頭籌,占據市場。
    廚房是酒店衛生的重要組成部分,解決廚房的衛生問題便達到了事半功倍的效果。解決問題要抓住主要矛盾的主要方面。廚房衛生其中最難的一部分就是如何解決油煙問題?廚房油煙不僅會對相關從業者的身體健康造成傷害,同時也是對環境的重要污染。如果油煙機的排煙管道設計不合理或者老化,那么灶臺上的火苗一旦竄入其中便是重大的消防安全隱患。這些都是酒店管理者應該考慮的問題,才能夠應對疫情過后的消費狂潮。
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